El auténtico helado italiano es un postre cremoso helado elaborado con leche, nata espesa y azúcar. Con o sin huevos (según el gusto), puedes preparar un helado denso y cremoso en casa, siguiendo un lento proceso de congelación/crema, normalmente con la ayuda de una máquina para hacer helados. El helado en Italia es una auténtica pasión y una tradición muy arraigada. ¡Tienes que probarlo!